Valg af det rigtige engangsbestik til fastfoodrestauranter - Blog

For fastfood-restauranter på det nuværende marked er kvaliteten af engangsservice altafgørende. Om det kan give en fremragende madoplevelse afgør ofte, om kunderne vender tilbage.

Denne artikel vil give dig en praktisk indkøbsvejledning fra forskellige dimensioner såsom menukarakteristika, brugsscenarier og materialeydelse.

I. Hvilken slags service er velegnet til fastfood-restauranter?

Fastfood-restauranter er kendetegnet ved store ordremængder og høje driftstempo, så kravene til engangsservice adskiller sig fra andre restauranter.

Høj styrke og holdbarhed

Fastfood-ordrer gennemgår ofte flere stadier, før de når kunderne, herunder forberedelse, emballering, sække og levering. Hvis servicet går i stykker, vil det påvirke kundens madoplevelse, hvilket igen vil skade restaurantens omdømme.

Varmebestandighed og deformationsmodstand

Fastfood består hovedsageligt af varme retter som hamburgere, stegt kylling, varm suppe og nudler. Derfor må servicet ikke deformeres eller blødgøres ved kontakt med varm mad, og skal desuden sikre, at det ikke afgiver skadelige stoffer.

Fuldstændig hygiejne

Service ofte... Da service kommer i direkte kontakt med fødevarer, skal hele produktionsprocessen nøje overholde fødevaresikkerhedsstandarderne, og der tilsættes ingen kemiske komponenter eller skadelige kemikalier under produktionen.

styrbare omkostninger

Fastfood-industrien opererer ofte med lave avancer og høj volumen, hvilket resulterer i et stort forbrug af service. Derfor kan selv en lille prisforskel føre til en betydelig omkostningsforskel.

Overholdelse og miljøbeskyttelse

Med bekendtgørelsen og stramningen af plastikforbud i forskellige regioner rundt om i verden er bæredygtigheden af bordservice gradvist ved at blive en primær overvejelse for købere. Ikke-kompatibelt bordservice vil stå over for både juridiske og omdømmemæssige risici.

II. Sammenligning af almindelige materialer: Hvilket materiale er egnet til din menu?

1. Bordservice af træ

Træservice er lavet af 100% naturligt birketræ og er et af de mest modne og mest brugte miljøvenlige servicemuligheder i fastfood industrien.

Dens kernefordel ligger i dens 100 % biologiske nedbrydelighed og komposterbarhed, fri for BPA og eventuelle kemiske toksiner.
Birketræ har en høj fibertæthed, hvilket gør det mindre udsat for brud eller splinter, velegnet til voksne og børn.
Træservice kan tåle kogning i varmt vand i 20 minutter uden deformation.
Velegnet til forskellige fastfood-, varme måltider og take-away-leveringsscenarier.

2. Bambusservice

Bambusservice er lavet af naturlig bambus. Dens hurtige væksthastighed og fremragende mekaniske egenskaber har gjort det til et populært valg for miljøvenligt service.

Dens kernefordel ligger i dets naturlige indhold af bambusquinon, som har antibakterielle og bakteriostatiske egenskaber.
Bambus har høj trækstyrke og elasticitetsmodul og kan modstå temperaturer op til 120 grader.
Det kan opnå 100 % biologisk nedbrydelighed inden for tilstrækkelig tid i jord og naturlige miljøer.
I spisescenarier: Velegnet til varme måltider og god fastfood.

3. Kraftpapirservice

Bordservice af kraftpapir bruger kraftpapir af-fødevarekvalitet som råmateriale og er i øjeblikket hovedmaterialet til madkasser og emballagebeholdere til udtagning.

Kraftpapir er fornybart og biologisk nedbrydeligt, og prisen er lavere end hvidt papir af samme vægt.
Den har naturligt en hydrofob mikroporøs struktur og bøjningsstivhed. Overfladen er behandlet med en fødevare-belægning for effektivt at forhindre lækage.
Under passende komposteringsforhold kan det nedbrydes af mikroorganismer inden for få måneder.
Velegnet til hamburger og pommes frites, salater og andre lette måltidsscenarier.

4. Sukkerrør Bagasse Service

Sukkerrørsbagasse er et-biprodukt fra sukkerindustrien. Brug det til at lave service kan opnå genanvendelse af landbrugsaffald.

Fremstillingsomkostningerne er lave, og råvareprisen er kun en-tredjedel af prisen for plastikpartikler.
Den kan modstå temperaturer op til 220 grader og mikrobølgeopvarmning, og har olie- og vandbestandighed.
Det kan komposteres derhjemme og kan nedbrydes fuldstændigt under jorden inden for 120 dage.
Velegnet til madkasser, hamburgerkasser, campingmadkasser og andre scenarier.

III. Scenario-Baserede indkøbsanbefalinger

Fastfood type	Anbefalede bestikkombinationer	Begrundelse for anbefaling
Hamburger & Fried Chicken Butikker	Træbestik + kraftpapirbeholder/burgerboks.	Træbestik er stærkt nok; kraftpapir er robust og-oliebestandigt.
Kinesisk fastfood/risskåle	Bambus eller træske + beholder til rester af sukkerrør.	Beholderen til sukkerrørrester er varme-bestandig op til 220 grader og kan mikrobølgeovn.
Salat- og lette måltidsbutikker	Trægaffel og ske + kraftpapir salatskål.	Kraftpapir er olie-tæt og vandtæt, velegnet til retter med høj-olie og høj-fugtighed.
Suppe & nudler/grød butikker	ambus eller træske + suppeskål med rester af sukkerrør	Sukkerrørrester er olie- og vandtæt, velegnet til supper.
Boutique/Kædemærker	ambus eller træbestik (logoet kan præges) + tilpasset kraftpapirbeholder	Forbedrer brandimage og demonstrerer miljøbevidsthed.

IV. Hvorfor vælge os?

Shuntong, en producent af miljøvenligt-engangsservice, tilbyder en omfattende one-stop-løsning til alle materialer.

1. Fuld materialedækning

Fra bambus og træ knive, gafler og skeer; bordservice af kraftpapir til bagasseservice af sukkerrør, kan vi opfylde alle behov for fast-madmenuer, hvilket eliminerer behovet for at handle med flere leverandører.

2. Direkte forsyning fra fabrikken

Vi opnår fuld forsyningskædeautonomi, eliminerer mellemmænd og giver købere de mest konkurrencedygtige priser.

3. Fuldfør internationale certificeringer

Vores produkter har opnået flere autoritative internationale certificeringer såsom BRC, BSCI, FSC, SGS og LFGB, hvilket sikrer uhindret eksport.

4. Fleksible tilpasningstjenester

Vi understøtter tilpassede størrelser, logostempling og -gravering og tilpasset mærkeemballage for at hjælpe købere med at øge mærkegenkendelsen.

5. 4/7 Professionel support

Vi har et professionelt udenrigshandelsteam, der reagerer hurtigt på eventuelle problemer inden for 24 timer, hvilket sikrer en-bekymringsfri oplevelse fra prøve til levering.

At vælge det rigtige engangsservice handler i bund og grund om at finde den optimale balance mellem ydeevne, omkostninger og andre faktorer, der matcher din menu og mærkepositionering. At vælge miljøvenligt service handler ikke kun om at vælge service; det handler om at vælge en kompatibel, miljøvenlig og bæredygtig udviklingsvej for dit fast-food-brand.

At vælge os betyder at vælge en-one-stop-løsning til miljøvenligt service.

Kontakt nu